突然ですが、諸般の事情によりこの「ニューカレドニアでぶろぐ」を引っ越すことにいたしました。引っ越し先は

http://aquanodanna.blog116.fc2.com/

です。

過去の記事も全て移植致しました。

お手数ですが、ブックマーク、リンクの変更をよろしくお願いいたします。(*- -)(*_ _)ペコリ

昨日は私のよんじゅうろっかい目（たぶん）の誕生日でした。でも火曜日なのでおかあちゃんは店に働きに、おとうちゃんは家で家事をしに・・・の日だったので、自分でお誕生日ディナーを作るのもなんだかな〜と思案しているとき、ふと思い出したものがありました。



ニューカレドニアへ来たことのある人なら誰でも一度は利用しているスーパーオセアニアの奥に新しくできたテイクアウト専門のシーフード専門店『L'ecailler bleu』。お昼ご飯を買いにオセアニアに行くたびに気になっていたお店です。昼前にちょこっと出かけていってシーフードプレート二人前予約しておきました。



おかあちゃんが店の帰りにピックアップしてきたのがこれ↑。シーフードプレートの他に２種類のサラダ、２種類のパン、マヨネーズソースとエシャロットビネガー、バターまでついてきました。十分これだけでディナーになる構成です。



肝心のプレートの中身はカレドニアクラブ、エクルビス（参照：ザリガニちゃん）、天使のエビ、生ガキ、ムール貝、コキールサンジャック（ホタテ）

これで２人前６，０００フラン、お皿の保証金５００フラン。十分リーズナブルでおいしいプレートでした。

普通のホテルだとちょっと無理がありますが、ＡＱＵＡの上のラ・プロムナードのようにシステムキッチンとダイニングセットが完備されたホテルなら、部屋からアンスバタビーチを眺めながらシーフードに舌鼓を打つのもいいかもしれません。ちなみにプロムナードからL'ecailler bleuまでは徒歩３分です。後はシャブリのいいのでもキンキンに冷やして召し上がれ♪

ちょっと前にできたレーシングカートのサーキットへ行ってきました。



詳細は＜＜本家の離島＆見所＞＞で紹介しましたが、なかなかに本格的で、レンタルカートもそこそこに整備されていて、これでやっていけるのか？と心配になるぐらいがら空きで走り放題でした。





↑颯爽と走り抜けるＡＱＵＡの旦那（うそ）

ピットにはちゃんとラップ計測表示もあってベストタイム更新へ向けてしばらく通うことになりそうです。



それにしてもカートってスポーツだったんですね、腕回りが筋肉痛で痛いのなんのって・・・（泣）

はい、今年も走ってしまいました、ニューカレドニア国際マラソン。昨年初めてフルマラソンを走ってみて、どうしても納得いかなかったのでついつい今年もフルにエントリーしてしまいました。



昨年の経験からとにかくスタートは一番後ろ、キロ７分以上のゆっくりしたペースを保ちながら前半スタートです。



ひたすらゆっくりゆっくり余裕を持って走ります。



１周目を軽くこなして２１．１km通過タイム２時間３５分。このあと少しペースをあげられれば目標の５時間以内も夢じゃない！！

ところがどっこいぎっちょんちょん。３０キロを過ぎたあたりから昨年同様ふとともが常につっているような痛みに襲われて、少しでも変な力を入れると即座につってしまいそうな状態になってしまいました。

それでも今年はなんとか歩かず最後まで走り通そうと痛む足をかばいながらゆっくり走っていきました。そして迎えた３５km地点。ほとんど歩くような速度でしか進んでいないのに腕時計のタイムはなんとか５時間を切れるとの表示・・・。

なんかおかしい・・・

あ、ストップウォッチ止まってる！！

時計を時刻表時に切り替えてみると既にスタートしてから４時間半以上過ぎてました。どうやっても５時間切れるタイムではありません。ここで最後に残った精神力も使い果たして後の７kmはほとんど歩いて帰りました。。。。。(( T_T)トボトボ



去年、今年とフルマラソンにエントリーしてみて一つだけはっきりわかったことがあります。

これは私とは違う種類の人間がやる競技だ！！

来年はハーフにエントリーすることにいたします。

応援していただいた皆様、誠にありがとうございました。<(_ _)>

またまたご無沙汰してしまいました。

実は私が日本から帰ったのと入れ替わりにおかあちゃんが日本に行っておりまして、やっとおかあちゃんもかえってきて二人と一匹（ぢつは２匹なんですが・・・）少し落ち着いた生活を送れるようになってきました。で、落ち着いたってことは私の月火の休みが帰ってきたということで、休みがあるってことは晩ご飯も作る訳です。

まずは日本から二人で山ほど持ち帰った常温保存可能の生ラーメン用にチャーシュー作りです。いままではチャーシューといえば叉焼とか焼豚というように焼き物にこだわっていたのですが（過去のチャーシューの記事）、今回日本に帰ってラーメン屋さんで食べたラーメンには全部煮豚のチャーシューが入っていてこれがうまいのなんの！！　早速煮豚を作ってみました。

ローストポーク用に凧糸を巻いてある豚ロースを買ってきて、そのまま圧力鍋でショウガとニンニクと２０分ほど煮て、醤油、酒、みりんを煮切ったつけ汁に一昼夜つけるだけ。何だ簡単ぢゃん！！

出来上がりをスライサーで切ってあまりは冷凍庫へ。



もうこのスライスしてるときに出る切り落としをつまんだだけでうんめ〜〜〜です。で、早速醤油ラーメンにいれて食べてみました。



ああ、写真見てるだけで思い出してよだれが出てきます。

で、翌日ですが、実はニューカレドニア国際マラソンが今度の日曜日にまで迫ってきてまして、なんとか体重は落として筋肉をつけたいという願望もあって（ラーメン食べてる場合ぢゃない！！）よく世間でいわれる筋肉強化食材、鶏胸肉を食べようと考えました。



鶏胸肉を使ったハンバーグ、大根おろしと照り焼きダレ＆野菜のカレー炒め。いや、ふつーにおいしかったです。これからハンバーグはヘルシーチキンバーグでいくことにします。

ごちそうさまでした。マラソンがんばんどぉ〜〜〜